سلطة البقلة

سلطة البقلة

يمكن تقديم هذه السلطة فور تحضيرها الا أنه يفضل تحضيرها قبل التقديم بنصف ساعة لتمتص البقلة والبصل طعم الحامض والسماق.

المقادير

{     2 كوب من البقلة المغسولة

{     4 أعواد بصل أخضر

{     1 ملعقة طعام سماق

{     2/1 ملعقة صغيرة ملح

{     4/1 كوب زيت زيتون

{     عصير ليمونة

الطريقة

1. تفرم البقلة.
2. يفرم البصل الأخضر ويضاف للبقلة وباقي المقادير في صحن التقديم وتخلط المقادير معا جيدا.